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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年7月14日， 市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于16批次食品不合格情況的通告〔2020年 第15號(hào)〕。據(jù)通告，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、茶葉及其相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等30大類食品1775批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、肉制品等8大類食品16批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
微生物污染問題
（一）甘肅省天水新合作蘭天綜合超市有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅雨潤(rùn)肉類加工有限公司生產(chǎn)的蒜香腸（香辣味）（標(biāo)稱銷售商：江蘇省南京雨潤(rùn)食品有限公司），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
（二）天貓葛博士旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為江西省上饒新田園科貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江西省上饒新田園科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的葛根粉，菌落總數(shù)、霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）京東凡能零食專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省宿遷市沭陽凡能貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司生產(chǎn)的苦蕎脆片（勾魂火鍋味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
（四）天貓戰(zhàn)輝旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為甘肅省戰(zhàn)輝蜂業(yè)有限責(zé)任公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱甘肅省戰(zhàn)輝蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的油菜花粉，霉菌計(jì)數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）上海聯(lián)家超市有限公司徐匯店銷售的、來自上海開心蔬菜有限公司的ST黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
（二）黑龍江省大商股份牡丹江新瑪特購物廣場(chǎng)有限公司銷售的豆苗，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
（三）黑龍江省牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司西一分店銷售的、來自馬鳳蘭（供貨商）的笨豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
（四）浙江永輝超市有限公司杭州莫干山路分公司銷售的、來自浙江省杭州杭北農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（五）安徽省滁州凱瑪特超市有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（六）安徽省六安百大合家福連鎖超市有限公司合家福小東門店銷售的、來自安徽百大合家康農(nóng)產(chǎn)品加工配送有限公司的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（七）安徽省合肥市肥西縣六安市好又多連鎖有限公司翠竹路店銷售的韭菜，腐霉利、鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
重金屬污染問題
（一）上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)繆進(jìn)輝水產(chǎn)行銷售的、來自上海市寶山區(qū)江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（老滿水產(chǎn)）的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
（二）上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)小方水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的、來自上海市寶山區(qū)江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（蔣記水產(chǎn)行）的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）天貓凱欣食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為廣西壯族自治區(qū)桂林雙諾貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣西凱欣食品有限公司生產(chǎn)的凱欣核桃黑芝麻糊，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司。
（二）淘寶網(wǎng)美好時(shí)光生活館生活館（經(jīng)營(yíng)者為河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)美好時(shí)光商店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)旺發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的江米條，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
（三）天貓三顆糖食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為上海三顆糖實(shí)業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省泰州市靖江市悠味食品有限公司分裝的蟹黃瓜子仁，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、河北、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、廣西、重慶、甘肅等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。
炒貨制品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 靖江市悠味食品有限公司（分裝） | 江蘇省泰州市靖江市建安路9號(hào) | 天貓三顆糖食品專營(yíng)店 | https：//detail.tmall.com/item.htm?id=542454952702 | 蟹黃瓜子仁 | 225克/袋 | 飄零大叔 | 2020/1/15 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | 1.1g/100g | ≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 上饒新田園科貿(mào)有限公司 | 江西玉山高新區(qū)玉昌路9號(hào) | 天貓葛博士旗艦店 | https：//detail.tmall.com/item.htm?id=14389134077&spm=a1z09.2.0.0.35f22e8dQTvTVi&_u=83nduh6of7f1 | 葛根粉 | 420克（15克×28小袋）/包 | 葛博士+圖形 | 2020/4/20 | 菌落總數(shù) | 37000CFU/g； | n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
霉菌和酵母 | 3600CFU/g | ≤1000CFU/g | ||||||||||
方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 廣西凱欣食品有限公司 | 廣西桂林荔浦荔城鎮(zhèn)黃寨工業(yè)開發(fā)區(qū) | 天貓凱欣食品旗艦店 | https：//detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.147.9ea957d9z0s0Uh&id=604965553313&ns=1&abbucket=7&skuId=4463752146089 | 凱欣核桃黑芝麻糊 | 600克（15小袋）/袋 | 凱欣及圖形商標(biāo) | 2019/12/13 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） | 11.8mg/g | ≤5mg/g | 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司 |
蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 甘肅省戰(zhàn)輝蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省酒泉市肅州區(qū)酒果路6號(hào) | 天貓戰(zhàn)輝旗艦店 | https：//detail.tmall.com/item.htm?id=543383063366&spm=a1z09.2.0.0.33b02e8d4oTT10&_u=9v7ias11b9d | 油菜花粉 | 208g/ 瓶 | 戰(zhàn)輝 | 2020/4/1 | 霉菌計(jì)數(shù) | 990CFU/g | ≤200CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 唐山市豐潤(rùn)區(qū)旺發(fā)食品有限公司 | 河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)七樹莊鎮(zhèn)七樹莊村 | 淘寶網(wǎng)美好時(shí)光生活館生活館 | https：//item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.63402e8dRYj9WF&id=566696372115&_u=6ofu827e579 | 江米條 | 450克/袋 | 唐蜂及圖形商標(biāo) | 2020/4/30 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） | 8.4mg/g | ≤5mg/g | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 |
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 銷售商：南京雨潤(rùn)食品有限公司；制造商：甘肅雨潤(rùn)肉類加工有限公司 | 銷售商地址：江蘇省南京市建鄴區(qū)雨潤(rùn)路17號(hào)；制造商地址：甘肅省白銀市白銀區(qū)建設(shè)西路25號(hào) | 天水新合作蘭天綜合超市有限公司 | 甘肅省天水市秦州區(qū)觀泉路1號(hào) | 蒜香腸（香辣味） | 420克/袋 | 雨潤(rùn) | 2020/5/1 | 菌落總數(shù) | 12000CFU/g；2900CFU/g；2800000CFU/g；4800000CFU/g；3500000CFU/g | n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g | 四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 供貨商：上海開心蔬菜有限公司 | 供貨商地址：上海市松江區(qū)車墩鎮(zhèn)三浜路90號(hào) | 上海聯(lián)家超市有限公司徐匯店 | 上海市徐匯區(qū)斜土路1995號(hào) | ST黃豆芽 | / | / | 6-芐基腺嘌呤（6-BA） | 61.3μg/kg | 不得檢出 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
2 | / | / | 大商股份牡丹江新瑪特購物廣場(chǎng)有限公司 | 黑龍江省牡丹江市西安區(qū)西長(zhǎng)安街1號(hào) | 豆苗 | 散裝稱重 | / | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)） | 0.320mg/kg | 不得檢出 | 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
3 | 供貨商：馬鳳蘭 | / | 牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司西一分店 | 黑龍江省牡丹江市西安區(qū)西一條路景福街39號(hào) | 笨豆芽 | 散裝稱重 | / | 6-芐基腺嘌呤（6-BA） | 0.0239mg/kg | 不得檢出 | 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
4 | 供應(yīng)商：杭州杭北農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | / | 浙江永輝超市有限公司杭州莫干山路分公司 | 浙江省杭州市余杭區(qū)良渚街道莫干山路1509號(hào)西田商業(yè)中心—A1F—001 | 韭菜 | / | / | 腐霉利 | 4.4mg/kg | ≤0.2mg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
5 | / | / | 滁州凱瑪特超市有限公司 | 安徽省滁州市龍?bào)创蟮?號(hào)城市廣場(chǎng) | 韭菜 | 計(jì)量稱重 | / | 腐霉利 | 0.67mg/kg | ≤0.2mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
6 | 供貨人：安徽百大合家康農(nóng)產(chǎn)品加工配送有限公司 | / | 六安百大合家福連鎖超市有限公司合家福小東門店 | 安徽省六安市解放路明都花園 | 韭菜 | / | / | 克百威 | 0.061mg/kg | ≤0.02mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
7 | / | / | 肥西縣六安市好又多連鎖有限公司翠竹路店 | 安徽省合肥市肥西縣桃花鎮(zhèn)陽光國際小區(qū)商鋪10幢102—109號(hào) | 韭菜 | 計(jì)量稱重 | / | 腐霉利 | 0.6mg/kg | ≤0.2mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
鎘（以Cd計(jì)） | 0.092mg/kg | ≤0.05mg/kg | |||||||||
8 | 供應(yīng)商：江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（老滿水產(chǎn)） | 供應(yīng)商地址：上海市寶山區(qū)鐵城路1555號(hào) | 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)繆進(jìn)輝水產(chǎn)行 | 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路5588號(hào)E區(qū)102、103號(hào) | 皮皮蝦 | / | / | 鎘（以Cd計(jì)） | 2.6mg/kg | ≤0.5mg/kg | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
9 | 供應(yīng)商：江楊水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（蔣記水產(chǎn)行） | 供應(yīng)商地址：上海市寶山區(qū)鐵城路1555號(hào) | 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)小方水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路5588號(hào)H區(qū)19、20號(hào) | 皮皮蝦 | / | / | 鎘（以Cd計(jì)） | 1.7mg/kg | ≤0.5mg/kg | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司 | 重慶市南川區(qū)工業(yè)園區(qū)龍巖組團(tuán)服裝電子產(chǎn)業(yè)園5號(hào)樓 | 京東凡能零食專營(yíng)店 | https：//mall.jd.com/index-864500.html | 苦蕎脆片（勾魂火鍋味） | 78g/袋 | 陳吉旺福 | 2020/4/29 | 大腸菌群 | 10CFU/g；20CFU/g；40CFU/g；10CFU/g；70CFU/g | n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g | 哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心 |
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
