中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年6月18日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第16期）2020年 第52號。

據(jù)通告，近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、酒類、糕點和食用油、油脂及其制品等5類食品230批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品229批次，不合格樣品1批次。

不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)問題。具體情況如下：標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號的新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的純牛奶，非脂乳固體不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

小知識

非脂乳固體是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質(zhì)總稱（一般剛擠出的鮮牛奶的脂肪含量為3%左右）?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)滅菌乳》（GB 25190-2010）中規(guī)定，非脂乳固體在滅菌乳中的含量最低為8.1g/100g。滅菌乳中非脂乳固體不達(dá)標(biāo)的原因可能是牛奶原料品質(zhì)較差或生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)等。非脂乳固體含量過低會影響乳制品的營養(yǎng)價值。

乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

附件1 本次檢驗項目.docx

附件2 不合格項目小知識.docx

附件3 乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件5 乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件6 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件7 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件8 糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx