中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月25日，淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2019年第22期（總第107期）》。據(jù)通告，近期，淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，本次抽檢共抽取了22大類(lèi)食品的400批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品393批次，不合格樣品7批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

總體情況：

本次抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品15批次，不合格1批次；豆制品4批次，不合格1批次；糧食加工品62批次，不合格1批次；調(diào)味品46批次，不合格1批次；飲料56批次，不合格3批次；茶葉及相關(guān)制品4批次，蛋制品5批次，淀粉及淀粉制品2批次，方便食品4批次，糕點(diǎn)82批次，罐頭3批次，酒類(lèi)28批次，冷凍飲品2批次，肉制品29批次，乳制品1批次，食品添加劑1批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品12批次，蔬菜制品23批次，薯類(lèi)和膨化食品6批次，水果制品6批次，速凍食品8批次，以上均未檢出不合格。

不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）淄博齊韻食品有限公司生產(chǎn)的五香豆腐，大腸菌群檢出值為120000,110000,120000，130000,110000 CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/g，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（二）淄博香滿席食品有限公司生產(chǎn)的五香花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為55.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）淄博中鮮食品有限公司生產(chǎn)的中鮮香醋，總酸(以乙酸計(jì))檢出值為2.63 g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥3.50 g/100mL，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（四）沂源縣魯村鎮(zhèn)康源面粉廠生產(chǎn)的玉米面，黃曲霉毒素B1檢出值為30μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（五）淄博香雪飲用水有限公司生產(chǎn)的香雪飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為60,5,19,21,182 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5, c=0, m=0 CFU/250mL，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（六）淄博鳳鳴水業(yè)有限公司生產(chǎn)的洪福山桶裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為51,13,14,21,13 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5, c=0, m=0 CFU/250mL，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（七）淄博晶寶飲料有限公司生產(chǎn)的天然飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為134,155,0,0,0 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5, c=0, m=0 CFU/250mL，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，對(duì)存在的違法行為依法處理。

附件

合格產(chǎn)品信息.xls

抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx