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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年9-11月份，佛山市市場監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作。
全市共抽檢了三十大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，食品添加劑，食鹽合共1106批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)10批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.90%。本次抽檢的承檢機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
不合格產(chǎn)品包括：從佛山市順德區(qū)優(yōu)能石油有限公司抽檢的，標稱為湖南三和食品有限公司2019年4月12日生產(chǎn)的規(guī)格為178克/包的佐久藤牌夾心餅干（巧克力味），不合格項為過氧化值超標。從佛山市禪城區(qū)樂萊客日用品店抽檢的，標稱為山西海玉園食品有限公司2018年12月7日生產(chǎn)的規(guī)格為168g/包的海玉牌石頭餅（原味），不合格項為過氧化值超標。從佛山市禪城區(qū)福之島食品店抽檢的，標稱為株洲市雪豐冷飲有限公司2019年7月3日生產(chǎn)的規(guī)格為85克/包的老紅豆（冰棍），不合格項為大腸菌群超標。從佛山市順客隆商業(yè)有限公司龍江僑社分店抽檢的，標稱為四川彭州廣樂食品有限公司2019年3月6日生產(chǎn)的規(guī)格為450克/瓶的廣樂牌原味醪糟，不合格項為酒精度不達標。從佛山市南海區(qū)閩益峰華百貨店抽檢的，標稱為保定市大紅門酒業(yè)有限公司2018年4月4日生產(chǎn)的規(guī)格為500mL/瓶的京城名都酒，不合格項為總酯及己酸乙酯不達標。從佛山市南海區(qū)大瀝尚膳副食品貿(mào)易商行抽檢的，標稱為普寧市華鵬食品有限公司2018年12月18日生產(chǎn)的規(guī)格為160g/瓶的華鵬橄欖菜，不合格項為水分超標。從佛山市南海區(qū)閩益峰華百貨店抽檢的，標稱為揭陽市揭東偉發(fā)食品廠2019年7月9日生產(chǎn)的規(guī)格為250g/袋的偉發(fā)牌潮汕菜皇，不合格項為二氧化硫殘留量超標。從佛山市南海慧適日用品店抽檢的，標稱為佛山市永利佳食品有限公司2019年8月4日生產(chǎn)（分裝）的規(guī)格為200克/瓶的蜂蜜甘草黃皮（涼果類），不合格項為菌落總數(shù)超標。從佛山市南海區(qū)森鑫食品貿(mào)易商行抽檢的，標稱為岳陽市巧娃食品有限公司2019年8月14日生產(chǎn)的規(guī)格為240克（內(nèi)含20包）/盒的巧娃魚（泡椒味），不合格項為鎘超標。從佛山市南海區(qū)森鑫食品貿(mào)易商行抽檢的，標稱為湖南洞庭漁樂園食品有限公司2019年8月11日生產(chǎn)的規(guī)格為240克（內(nèi)含20包）/盒的巧娃魚（山椒味），不合格項為鎘超標。
佛山市各級市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
附件：
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產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 岳陽市巧娃食品有限公司 | 湖南省岳陽縣榮家灣鎮(zhèn)麻塘村農(nóng)科組 | 佛山市南海區(qū)森鑫食品貿(mào)易商行 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)瀝東村蘆村新鋪34號 | 巧娃魚（泡椒味）（風味魚制品） | 240克（內(nèi)含20包）/盒 | 巧娃 | 2019/08/14 | 鎘（以Cd計）║0.15mg/kg║≤0.1mg/kg | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
2 | 湖南洞庭漁樂園食品有限公司 | 湖南省岳陽市岳陽樓區(qū)梅溪鄉(xiāng)胥家橋村沿江組 | 佛山市南海區(qū)森鑫食品貿(mào)易商行 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)瀝東村蘆村新鋪34號 | 巧娃魚（山椒味）（風味魚制品） | 240克（內(nèi)含20包）/盒 | 巧娃 | 2019/08/11 | 鎘（以Cd計）║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
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產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 佛山市永利佳食品有限公司（分裝） | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村蘆塘村委會地段廠房2、3號樓 | 佛山市南?；圻m日用品店 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)小塘新城區(qū)興業(yè)路 | 蜂蜜甘草黃皮（涼果類） | 200克/瓶 | / | 2019/08/04 | 菌落總數(shù)║10000CFU/g，15000CFU/g，12000CFU/g，11000CFU/g，11000CFU/g║n=5，c=2，m=103CFU/g，M=104CFU/g | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
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產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 普寧市華鵬食品有限公司 | 揭陽市普寧市科技工業(yè)園 | 佛山市南海區(qū)大瀝尚膳副食品貿(mào)易商行 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)廣佛公路蘆村路口大發(fā)綜合市場中倉13、14號商鋪 | 華鵬橄欖菜 | 160g/瓶 | 華鵬+圖案 | 2018/12/18 | 水分║41.7g/100g║≤35g/100g | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
2 | 揭陽市揭東偉發(fā)食品廠 | 揭陽市揭東區(qū)錫場鎮(zhèn)錫中工業(yè)區(qū) | 佛山市南海區(qū)閩益峰華百貨店 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)南沙社區(qū)向南新街21號之三 | 潮汕菜皇 | 250g/袋 | 偉發(fā)及圖形商標 | 2019/07/09 | 二氧化硫殘留量║1.2g/kg║≤0.1g/kg | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
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產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 四川彭州廣樂食品有限公司 | 四川省成都市彭川市濛陽鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)濛興西路255號 | 佛山市順客隆商業(yè)有限公司龍江僑社分店 | 佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)龍江社區(qū)居民委員會豐華北路九號首、二層 | 原味醪糟 | 450克/瓶 | 廣樂 | 2019/03/06 | 酒精度║0.2%vol║0.5~5%vol | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
2 | 保定市大紅門酒業(yè)有限公司 | 河北省保定市徐水區(qū)宏興西路998號 | 佛山市南海區(qū)閩益峰華百貨店 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)南沙社區(qū)向南新街21號之三 | 京城名都酒 | 500ml/瓶 | 京城名都 | 2018/04/04 | 總酯（以乙酸乙酯計）║1.04g/L║≥1.5g/L； | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
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（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 株洲市雪豐冷飲有限公司 | 湖南省株洲市蘆淞區(qū)白關(guān)鎮(zhèn)團山村 | 佛山市禪城區(qū)福之島食品店 | 佛山市禪城區(qū)絲綢大街7號綠嘉芳居首層P38號 | 老紅豆（冰棍） | 85克/包 | / | 2019/07/03 | 大腸菌群║620CFU/g，1100CFU/g，1800CFU/g，1300CFU/g，880CFU/g║n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
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（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 湖南三和食品有限公司 | 湖南省衡陽縣西渡鎮(zhèn)保安開發(fā)區(qū) | 佛山市順德區(qū)優(yōu)能石油有限公司 | 佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)白陳路陳村錦龍路段 | 佐久藤夾心餅干（巧克力味） | 178克/包 | 佐久藤 | 178克/包 | 過氧化值（以脂肪計）║0.44g/100g║≤0.25g/100g | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
2 | 山西海玉園食品有限公司 | 山西省晉中市榆次區(qū)工業(yè)園區(qū)楊村段 | 佛山市禪城區(qū)樂萊客日用品店 | 佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道霧崗路82號公寓南側(cè)6層物業(yè)首層之一 | 石頭餅（原味） | 168g/包 | 海玉 | 2018/12/07 | 過氧化值（以脂肪計）║1.01g/100g║≤0.25g/100g | 佛山市食品藥品檢驗 | / |
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