中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布的《市場監(jiān)管總局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告〔2019年 第34號〕》，1批次特殊膳食食品樣品不合格。

信息顯示，廣東省深圳華潤萬佳超級市場有限公司深圳萬象天地分店銷售的、標(biāo)稱湖南省長沙楚成食品貿(mào)易有限公司進口的、臺灣三風(fēng)食品工業(yè)股份有限公司制造的寶貝滋養(yǎng)山藥面（原產(chǎn)地：中國臺灣），經(jīng)深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鈉檢出值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的80%。湖南省長沙楚成食品貿(mào)易有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

小知識：鈉是人體必需的營養(yǎng)元素?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769—2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中鈉元素含量最大值為24.0 mg/100kJ，且《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，鈉含量不得低于標(biāo)簽明示值的80 %。特殊膳食食品中鈉元素不達(dá)標(biāo)的原因，可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，包括食品營養(yǎng)強化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進行添加等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況將及時向社會公開。