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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，2017年，遼寧省共完成食品安全監(jiān)督抽檢50997批次，合格49894批次，不合格1103批次，合格率為97.8%。其中，加工食品43668批次，合格42700批次，不合格968批次，合格率97.8 %；餐飲食品4104批次，合格4046批次，不合格58批次，合格率98.6%；食用農(nóng)產(chǎn)品3225批次，合格3148批次，不合格77批次，合格率97.6%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品標(biāo)簽不符合，占不合格總數(shù)的26.1%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題，占不合格總數(shù)的25.2%；三是食品中微生物污染問(wèn)題，占不合格總數(shù)的25.1%；四是品質(zhì)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，占不合格總數(shù)的15.3%；五是農(nóng)獸藥殘留，占不合格總數(shù)的2.69%；六是非法添加或使用非食用物質(zhì)、禁用農(nóng)獸藥，占不合格總數(shù)的2.54%；七是其他污染物污染，占不合格總數(shù)的1.94% ；八是重金屬污染，占不合格總數(shù)的1.12%。
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2017年度遼寧省各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表 | ||||
食品類別 | 抽檢批次 | 合格批次 | 不合格批次 | 合格率（%） |
糧食加工品 | 4170 | 4144 | 26 | 99.4 |
食用油、油脂及其制品 | 2197 | 2170 | 27 | 98.8 |
調(diào)味品 | 4013 | 3961 | 52 | 98.7 |
肉制品 | 4303 | 4234 | 69 | 98.4 |
乳制品 | 3293 | 3227 | 66 | 98.0 |
飲料 | 3482 | 3425 | 57 | 98.4 |
方便食品 | 534 | 529 | 5 | 99.1 |
餅干 | 714 | 697 | 17 | 97.6 |
罐頭 | 688 | 682 | 6 | 99.1 |
冷凍飲品 | 872 | 822 | 50 | 94.3 |
速凍食品 | 923 | 912 | 11 | 98.8 |
薯類和膨化食品 | 699 | 690 | 9 | 98.7 |
糖果制品 | 652 | 645 | 7 | 98.9 |
茶葉及相關(guān)制品 | 199 | 199 | 0 | 100 |
酒類 | 3957 | 3872 | 85 | 97.9 |
蔬菜制品 | 1717 | 1677 | 40 | 97.7 |
水果制品 | 872 | 829 | 43 | 95.1 |
炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 1076 | 1007 | 69 | 93.6 |
蛋制品 | 399 | 374 | 25 | 93.7 |
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 28 | 27 | 1 | 96.4 |
食糖 | 362 | 347 | 15 | 95.9 |
水產(chǎn)制品 | 1414 | 1386 | 28 | 98.0 |
淀粉及淀粉制品 | 646 | 618 | 28 | 95.7 |
糕點(diǎn) | 4387 | 4206 | 181 | 95.9 |
豆制品 | 1089 | 1053 | 36 | 96.7 |
蜂產(chǎn)品 | 395 | 384 | 11 | 97.2 |
特殊膳食食品 | 271 | 268 | 3 | 98.9 |
嬰幼兒配方食品 | 249 | 248 | 1 | 99.6 |
食品添加劑 | 67 | 67 | 0 | 100 |
餐飲食品 | 4104 | 4046 | 58 | 98.6 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 | 3225 | 3148 | 77 | 97.6 |
合計(jì) | 50997 | 49894 | 1103 | 97.8 |
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