中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，2017年第四季度，該局完成4137批次食品樣品的監(jiān)督抽檢并公布抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品4047批次，不合格樣品90批次，樣品總體合格率為97.8%。

抽檢發(fā)現(xiàn)的問題：一是品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，占不合格項目檢出總數(shù)的35%，主要是食用植物油、酒類、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、蜂產(chǎn)品等食品中過氧化值、酸值（價）、酒精度、蛋白質(zhì)、“果糖和葡萄糖”等項目不合格。二是其他微生物超標(biāo)，占不合格項目檢出總數(shù)的28%，主要是蜂產(chǎn)品、糕點、冷凍飲品、肉制品、調(diào)味品、水果制品等食品中菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等項目不合格。三是致病性微生物超標(biāo)，占不合格項目檢出總數(shù)的13%，為飲用純凈水中銅綠假單胞菌不合格。四是其他污染物超標(biāo)，占不合格項目檢出總數(shù)的12%，主要是食用植物油中苯并[α]芘、溶劑殘留量不合格。