中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2018年1月9日，四川省食藥監(jiān)局官網(wǎng)通告2017年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析。2017年第四季度，該省共完成并公布48761批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品46308批次，不合格樣品2453批次，樣品總體合格率為94.97%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是超范圍、超限量使用食品添加劑共計1416批次，占不合格總批次的55.90%；二是食品中微生物污染（包括致病性微生物和其他微生物）共計417批次，占不合格總批次的16.46%；三是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)共計278批次，占不合格總批次的10.98%;四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)共計179批次，占不合格總批次的7.07%；五是食品中重金屬等元素污染物和其他污染物超標(biāo)共計157批次，占不合格總批次的6.20%；六是食品標(biāo)簽標(biāo)識不符合標(biāo)準(zhǔn)共計54批次，占不合格總批次的2.13%；七是食品中檢出非食用物質(zhì)共計32批次，占不合格總批次的1.26%。

各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，四川省食品藥品監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可在四川省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站“抽檢信息”和“權(quán)威發(fā)布”專欄中查詢。