中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月29日，江蘇省食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將該局近期執(zhí)行國(guó)家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及9類食品610批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品598批次，不合格樣品12批次。其中：水產(chǎn)制品89批次，不合格1批次；餐飲食品45批次，不合格1批次；飲料85批次，不合格3批次；糕點(diǎn)94批次，不合格2批次；酒類33批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品21批次，不合格1批次；肉制品93批次，不合格1批次；蔬菜制品106批次，不合格2批次；水果制品44批次，均合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

一、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一） 標(biāo)稱常州市冠源飲用水有限公司生產(chǎn)的冠源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為16CFU/250mL，32CFU/250mL，44CFU/250mL，33CFU/250mL，25CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為無錫市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）標(biāo)稱興化市健業(yè)飲料廠生產(chǎn)的果肉型椰子汁飲料，蛋白質(zhì)檢出值為0.23g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不少于0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

（三）標(biāo)稱新沂市鳳鳴山泉飲用水廠生產(chǎn)的鳳鳴山泉飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為34CFU/250mL，21CFU/250mL，＜1CFU/250mL，＜1CFU/250mL，29CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

（四）蘇果超市有限公司盤金華府連鎖店銷售的標(biāo)稱南京綠林食品有限公司生產(chǎn)的鹵豬耳，菌落總數(shù)檢出值為170000CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10 CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

（五）標(biāo)稱江蘇尚品藍(lán)酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的九五至尊天尊酒(配制酒)，酒精度檢出值為45.3%vol，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的51.0%vol~ 53.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

（六）蘇果超市（海安）有限公司銷售的標(biāo)稱鹽城市海澤園食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲，鋁的殘留量檢出值為713mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過500mg/kg。初檢機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（七）丹陽市開發(fā)區(qū)蔣孔堅(jiān)新世聯(lián)華超市加盟店銷售的標(biāo)稱南京三義食品有限公司生產(chǎn)的香辣花生（烘炒類），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.69g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

（八）泰州市優(yōu)德超市有限公司銷售的標(biāo)稱泰州市海陵區(qū)友林食品廠生產(chǎn)的脆餅（糕點(diǎn)），糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為0.3g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（九）蘇州市職業(yè)大學(xué)(蘇州開放大學(xué))(第四食堂)銷售的油條(蘇職大第四食堂)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為496mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

（十）標(biāo)稱揚(yáng)中市歐麥倫食品有限公司生產(chǎn)的蟹小方，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.53，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過1.0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（十一）標(biāo)稱揚(yáng)州綠寶蓮食品有限公司生產(chǎn)的清水厚切蓮藕（醬腌菜），二氧化硫殘留量檢出值為0.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.1g/kg。初檢機(jī)構(gòu)為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（十二）標(biāo)稱寶應(yīng)縣寶旺食品有限公司生產(chǎn)的清水蓮藕（鹽水漬菜），二氧化硫殘留量檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

三、針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、常州、蘇州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州、鹽城、連云港、宿遷等市食品藥品監(jiān)管部門開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題發(fā)生原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。