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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2017年12月27日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2017年第49期（總第128期）》。信息顯示，該局對(duì)糕點(diǎn)和豆制品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共抽檢524批次，其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品519批次，不合格產(chǎn)品5批次，合格率 99%。
不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：
標(biāo)稱山東濟(jì)膳食品有限公司生產(chǎn)的1批次雪花型面包粉中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格；
標(biāo)稱山東莘縣狀元郎食品有限公司生產(chǎn)的1批次荷葉餅中菌落總數(shù)和霉菌項(xiàng)目不合格；
標(biāo)稱煙臺(tái)海德傳香食品有限公司生產(chǎn)的1批次江米條中酸價(jià)(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格；
標(biāo)稱山東采威食品有限公司生產(chǎn)的1批次山楂之戀（烘烤類糕點(diǎn)）中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項(xiàng)目不合格；
標(biāo)稱臨邑閩園食品有限公司生產(chǎn)的1批次板栗餅中過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格。
通告中指出，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。山東省食品藥品監(jiān)管局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
消費(fèi)者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件：1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-20171227
產(chǎn)品不合格信息表 | ||||||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱食品名稱 | 標(biāo)稱規(guī)格型號(hào) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 標(biāo)稱生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 分類 | 食品品種 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
1 | 山東濟(jì)膳食品有限公司 | 山東省濟(jì)寧市泗水縣泉林鎮(zhèn)馬家莊 | 山東濟(jì)膳食品有限公司 | 山東省濟(jì)寧市泗水縣泉林鎮(zhèn)馬家莊村 | 雪花型面包粉 | 1kg/袋 | / | 2017/06/18 | 菌落總數(shù) | ? | ?n:5 | 山東標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司 | 糕點(diǎn) | 糕點(diǎn) | 山東/省抽 |
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2 | 山東莘縣狀元郎食品有限公司 | 山東省聊城市莘縣古城鎮(zhèn)小屯村20號(hào) | 莘縣狀元郎食品有限公司 | 山東省聊城市莘縣古城鎮(zhèn)小屯村20號(hào) | 荷葉餅 | / | 滿福瑞 | 2017/06/25 | 菌落總數(shù) | 8.3×104， | n:5 | 山東標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司 | 糕點(diǎn) | 糕點(diǎn) | 山東/省抽 |
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霉菌 | 200（CFU/g） | ≤150（CFU/g） | ||||||||||||||
3 | 煙臺(tái)海德傳香食品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)牟山路與政府大街交匯處南200米 | 煙臺(tái)海德傳香食品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)牟山路與政府大街交匯處南200米 | 江米條 | 180克/袋 | / | 2017-08-30 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH) | 6.4mg/g | ≤5mg/g | 煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | 糕點(diǎn) | 熱加工糕點(diǎn) | 山東/省抽 |
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4 | 山東采威食品有限公司 | 山東省德州市夏津縣香趙莊鎮(zhèn)官道李村 | 山東采威食品有限公司 | 山東省德州市夏津縣香趙莊鎮(zhèn)官道李村 | 山楂之戀（烘烤類糕點(diǎn)） | 計(jì)量稱重 | 真巧棒 | 2017-06-26 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）； | 0.7g/kg | ≤0.5g/kg | 德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | 糕點(diǎn) | 糕點(diǎn) | 山東/省抽 |
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5 | 臨邑閩園食品有限公司 | 山東省德州市臨邑縣德平鎮(zhèn)西四里塘村北 | 臨邑閩園食品有限公司 | 山東省德州市臨邑縣德平鎮(zhèn)西四里塘村北 | 板栗餅 | 散裝稱重 | 閩德園 | 2017-07-05 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） |
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| 德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | 糕點(diǎn) | 糕點(diǎn) | 山東/省抽 |
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