中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)合肥市政府信息公開網(wǎng)發(fā)布的《合肥市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2017年第55期（2016年省抽跟蹤抽檢）食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局組織了2016年省抽不合格企業(yè)跟蹤抽檢計劃，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)。本次抽檢5類食品16批次樣品。其中，肉制品4批次，全部合格；薯類和膨化食品1批次，全部合格；酒類2批次，全部合格；糕點(diǎn)6批次，全部合格；餐飲食品3批次，合格1批次，不合格2批次。

通告中指出，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。同時，提示廣大消費(fèi)者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

不合格樣品具體信息如下：

1.合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司三分店生產(chǎn)的香腸（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/1），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.7g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

2.合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司三分店生產(chǎn)的咸肉（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/1），過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息