中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 12月5日，合肥市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局組織了省抽生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：

本次抽檢17類食品194批次樣品。其中，糧食及糧食制品34批次，全部合格；食用油、油脂及其制品6批次，全部合格；調(diào)味品1批次，合格；肉制品54批次，合格48批次，不合格6批次；飲料3批次，合格1批次，不合格2批次；方便食品3批次，不合格3批次；餅干1批次，合格；冷凍飲品4批次，全部合格；速凍食品28批次，全部合格；糖果制品2批次，合格1批次，不合格1批次；酒類6批次，全部合格；蔬菜制品20批次，全部合格；水果制品16批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次，合格2批次，不合格1批次；食糖3批次，全部合格；水產(chǎn)制品4批次，全部合格；糕點(diǎn)6批次，合格5批次，不合格1批次。

一、不合格樣品具體信息如下：

1.合肥廬香臘味有限公司生產(chǎn)的咸肉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/23），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為1.7g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

2.合肥廬香臘味有限公司生產(chǎn)的臘鴨腿（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/23），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為2.9g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3.合肥廬勇腌臘制品廠生產(chǎn)的（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/11），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.84g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4.合肥市瑤海區(qū)大嫂腌臘制品商行生產(chǎn)的咸肉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/10），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為1.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5.合肥市銘文餐飲食品有限公司生產(chǎn)的香辣豬手（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/21），大腸菌群檢出值為220;140;170;140;150CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

6.合肥康益食品有限公司生產(chǎn)的老鹵豬拱嘴（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/12），菌落總數(shù)檢出值為250000;240000;220000;250000;220000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。大腸菌群檢出值為3000;1100;1400;800;1500CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7.合肥龍行一號(hào)飲業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/17），大腸菌群檢出值為6;＜1;8;3;＜1CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL。銅綠假單胞菌檢出值為31;10;17;78;103CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8.合肥市順銘食品有限公司生產(chǎn)的純豆?jié){（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/28），蛋白質(zhì)檢出值為1.54g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥2.0g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

9.合肥市禪仁食品有限公司生產(chǎn)的粉折（雞湯味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/19），菌落總數(shù)檢出值為65000;56000;56000;46000;47000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

10.合肥統(tǒng)旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的淮南牛肉湯（方便食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/12），菌落總數(shù)檢出值為88000;82000;29000;27000;27000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11.合肥統(tǒng)旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鍋巴粉絲（方便食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/20），菌落總數(shù)檢出值為20000;16000;17000;15000;13000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

12.安徽運(yùn)程食品有限公司生產(chǎn)的美式手雷（液體噴噴糖）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/4），大腸菌群檢出值為15MPN/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.9MPN/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

13.肥西縣國(guó)豐炒貨有限公司生產(chǎn)的花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/6），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

14.合肥宇順食品有限公司生產(chǎn)的鮮蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/17），酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為8.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。