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      1. 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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        國家食藥監(jiān)總局:二季度食品抽檢合格率97.8%

        2017-07-27 18:00:46 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 國家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布2017年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。

          2017年第二季度,全國共完成并公布342594批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品334968批次,不合格樣品7626批次,樣品總體合格率為97.8%,比2017年一季度高0.3個百分點(diǎn)。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。

          抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的28.9%,比一季度低1.2個百分點(diǎn);二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的22.5%,比一季度低4.1個百分點(diǎn);三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的22.0%,比一季度高7.0個百分點(diǎn);四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的12.9%,比一季度低1.1個百分點(diǎn);五是食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的3.1%,比一季度高1.5個百分點(diǎn);六是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.0%,與一季度持平;七是食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的0.9%,比一季度高0.6個百分點(diǎn)。

          各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,國家食品藥品監(jiān)督管理總局本級和各省級食品藥品監(jiān)管部門公布的抽檢信息可在國家食品藥品監(jiān)督管理總局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄(http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/)查詢。

        2017年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

        序號

        食品種類

        樣品抽檢

        數(shù)量/批次

        合格樣品

        數(shù)量/批次

        不合格樣品

        數(shù)量/批次

        樣品

        合格率

        1

        糧食加工品

        19593

        19348

        245

        98.7%

        2

        食用油、油脂及其制品

        11375

        11186

        189

        98.3%

        3

        調(diào)味品

        11900

        11715

        185

        98.4%

        4

        肉制品

        14509

        14196

        313

        97.8%

        5

        乳制品

        8169

        8137

        32

        99.6%

        6

        飲料

        14774

        14392

        382

        97.4%

        7

        方便食品

        2804

        2732

        72

        97.4%

        8

        餅干

        2216

        2189

        27

        98.8%

        9

        罐頭

        1911

        1867

        44

        97.7%

        10

        冷凍飲品

        633

        606

        27

        95.7%

        11

        速凍食品

        3339

        3299

        40

        98.8%

        12

        薯類和膨化食品

        2847

        2806

        41

        98.6%

        13

        糖果制品

        3618

        3575

        43

        98.8%

        14

        茶葉及相關(guān)制品

        3900

        3878

        22

        99.4%

        15

        酒類

        13651

        13028

        623

        95.4%

        16

        蔬菜制品

        7506

        7021

        485

        93.5%

        17

        水果制品

        3899

        3737

        162

        95.8%

        18

        炒貨食品及堅(jiān)果制品

        3887

        3746

        141

        96.4%

        19

        蛋制品

        2072

        2055

        17

        99.2%

        20

        可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

        290

        290

        0

        100.0%

        21

        食糖

        1614

        1576

        38

        97.6%

        22

        水產(chǎn)制品

        2922

        2820

        102

        96.5%

        23

        淀粉及淀粉制品

        4110

        3885

        225

        94.5%

        24

        糕點(diǎn)

        18215

        17719

        496

        97.3%

        25

        豆制品

        4411

        4298

        113

        97.4%

        26

        蜂產(chǎn)品

        1900

        1853

        47

        97.5%

        27

        保健食品

        751

        731

        20

        97.3%

        28

        特殊膳食食品

        812

        777

        35

        95.7%

        29

        特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

        81

        81

        0

        100.0%

        30

        嬰幼兒配方食品

        1417

        1408

        9

        99.4%

        31

        餐飲食品

        42056

        40302

        1754

        95.8%

        32

        食品添加劑

        1685

        1669

        16

        99.1%

        33

        食用農(nóng)產(chǎn)品

        129585

        127910

        1675

        98.7%

        34

        其他

        142

        136

        6

        95.8%

        ?

        合計(jì)

        342594

        334968

        7626

        97.8%

        ?
        (責(zé)任編輯:車車
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