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2015年12月28日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第28期），將國家總局委托遼寧省在2015年10月1日至10月31日組織抽檢的341批次食品中，涉及水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、蛋及蛋制品、豆類及其制品和調(diào)味品4大類食品安全監(jiān)督抽檢（國抽）信息進(jìn)行公布。
本期公布的4大類食品安全監(jiān)督抽檢信息覆蓋13個(gè)生產(chǎn)省份的45家企業(yè)，共計(jì)83批次，合格產(chǎn)品77批次，合格率為92.77%，不合格產(chǎn)品6批次，不合格率為7.23%。其中，水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品2批次、蛋及蛋制品22批次、豆類及其制品26批次未檢出不合格產(chǎn)品；調(diào)味品33批次，合格27批次，不合格6批次。
對(duì)本次公布的不合格產(chǎn)品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營單位，依法進(jìn)行了查處。
| 附件 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格信息 本次抽檢的調(diào)味品主要包括蠔油、蝦油、魚露，雞精調(diào)味料，辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉，釀造食醋、配制食醋。 抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）（適用于2015年5月24日之前生產(chǎn)的產(chǎn)品）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》（食品整治辦2008年3號(hào)）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括鉛、鎘、總砷等重金屬，檸檬黃、山梨酸、日落黃等食品添加劑及總酸等品質(zhì)指標(biāo)和大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門氏菌等微生物指標(biāo)等47個(gè)指標(biāo)。經(jīng)國家總局授權(quán)，向社會(huì)公布的調(diào)味品33批次，涉及7個(gè)生產(chǎn)省份的20家生產(chǎn)企業(yè)，檢出不合格產(chǎn)品6批次，不合格率18.18%。 其中： 1、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉3批次，不合格3批次，不合格檢測(cè)項(xiàng)目為鉛； 2、釀造食醋、配制食醋26批次，不合格3批次，不合格檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)、總酸； 3、蠔油、蝦油、魚露3批次，均合格； 4、雞精調(diào)味料1批次，合格。 不合格產(chǎn)品信息見附表。 附表：不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 遼寧喀左興隆釀造廠 | 遼寧省喀左縣城北興隆牧業(yè)開發(fā)區(qū) | 朝陽拉卡拉商貿(mào)連鎖股份有限公司北大街分公司 | 遼寧省朝陽市雙塔區(qū)北大街 | 陳醋 | 475ml/瓶 | 喀泉 | 2015-5-24 | 菌落總數(shù)║96000CFU/mL║≤10000CFU/mL | 調(diào)味品 | |
| 2 | 遼寧省喀左縣大城子鎮(zhèn)醋廠 | 遼寧省大城子鎮(zhèn)健康路84號(hào) | 凌源榮泰家美購物廣場 | 遼寧省朝陽市凌源市市府路西段 | 喀左精制陳醋 | 480mL/瓶 | 利州 | 2015-5-18 | 總酸║3.19g/100mL║≥3.50g/100mL | 調(diào)味品 | |
| 3 | 沈陽惠成調(diào)料有限公司 | 沈陽市渾南新區(qū)新科街6號(hào) | 本溪華聯(lián)商廈有限公司超市總部店 | 遼寧省本溪市平山區(qū)永豐商業(yè)街華聯(lián)街1號(hào) | 惠香居花椒粉 | 30克/盒 | / | 2015-6-23 | 鉛║17mg/kg║≤3.0mg/kg | 調(diào)味品 | |
| 4 | 遼寧省營口大醬釀造有限責(zé)任公司 | 遼寧省營口市西市區(qū)西飛街11號(hào) | 營口市站前區(qū)華林商店 | 遼寧省營口市站前區(qū)紅星里15-1號(hào) | 營口米醋 | 385ml/袋 | 營口牌 | 2015-5-25 | 菌落總數(shù)║76000CFU/mL║≤10000CFU/mL | 調(diào)味品 | |
| 5 | 遼寧省沈陽惠成調(diào)料有限公司 | 遼寧省沈陽市渾南新區(qū)新科街6號(hào) | 大商集團(tuán)本溪商業(yè)大廈有限公司超市 | 遼寧省本溪市明山區(qū)人民路友誼巷八棟1-3層1號(hào) | 惠香居花椒粉 | 30克/盒 | / | 2015-6-23 | 鉛║16mg/kg║≤3.0mg/kg | 調(diào)味品 | |
| 6 | 遼寧省沈陽馨味源食品有限公司 | 遼寧省沈陽市和平區(qū)族興路20號(hào) | 大商集團(tuán)本溪商業(yè)大廈有限公司超市 | 遼寧省本溪市明山區(qū)人民路友誼巷八棟1-3層1號(hào) | 花椒粉（調(diào)料） | 30克/盒 | 馨味源 | 2015-6-10 | 鉛║5.84mg/kg║≤3.0mg/kg | 調(diào)味品 | |
附件：
食品抽檢合格-20151228-水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品.xls
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
