在3月28日盛大啟幕的2025年“良之隆·第十三屆中國食材電商節(jié)”上，吉香居攜"文化概念產(chǎn)品+明星單品+趨勢新品"組成的產(chǎn)品矩陣，重磅亮相。

吉香居展位現(xiàn)場，“十二生肖泡菜壇”再度成為現(xiàn)場打卡焦點。這套十二生肖泡菜壇將中國泡菜的傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與十二生肖的時間哲學巧妙結合，將吉香居“傳承千年泡菜工藝”的理念，以及中國泡菜順應自然規(guī)律的飲食哲學和中國式生活美學，生動地呈現(xiàn)在觀眾眼前。

此外，明星單品“吉香居小葉脆酸菜“和”吉香居乳酸菌泡蘿卜”，也在展會現(xiàn)場亮相。憑借高品質產(chǎn)品和優(yōu)秀的市場表現(xiàn)。吉香居小葉脆酸菜贏得了“2024年度餐飲供應鏈金質產(chǎn)品”殊榮；吉香居乳酸菌泡蘿卜榮獲“2025年度餐飲供應鏈金質產(chǎn)品”稱號。吉香居則入選《2025年度餐飲供應鏈百強企業(yè)》榜單。

隨著健康化浪潮席卷各大消費領域，配方干凈、輕負擔正在成為食飲消費市場需求新趨勢。此前，吉香居就推出了以吉香居清脆雙筍為代表的“減鹽25%以上”系列產(chǎn)品，回應當代消費者低鹽、輕負擔飲食偏好；此次展會上，吉香居又帶來了新品“吉香居乳酸菌泡菜”。

從跟隨文化潮流做概念創(chuàng)意，到結合消費趨勢進行產(chǎn)品迭代、升級，吉香居始終憑借精準的前瞻性洞察助力行業(yè)發(fā)展。