中國質量新聞網訊 近日，福建省消委會聯(lián)合福州市消委會開展“兩節(jié)”走進企業(yè)消費體察活動，結合2025年元旦、春節(jié)等消費旺季，切實發(fā)揮消委會的社會監(jiān)督職能，促進企業(yè)提升質量安全意識，豐富消費場景、釋放消費動能，積極構建消費維權社會共治格局。

福建省消委會與福州市消委會組織消費維權志愿者、消費者代表、新聞媒體代表及省市消委會工作人員共30人，一同走訪了“福州百餅園食品有限公司”和“永輝超市大儒世家店”，以及由福建供銷現代農服集團與永輝超市攜手共建的“福州菜籃子瑯岐基地”。

始創(chuàng)于1930年的百餅園是福建老字號產品，主要生產和銷售傳統(tǒng)糕點，體察團現場參觀了解福州傳統(tǒng)特色小吃零食烘烤制作。福州百餅園食品有限公司副總經理吳凡表示，百餅園有自己的生產基地，產品以“短?！睘橹鳎瑴p少添加劑的使用，確保新鮮度，更符合消費者對健康和安全的需求。

在永輝超市大儒世家店，體察團親身體驗本地大型商超調改后在商品結構、場所布局、服務售后等方面的變化與升級及相關做法。去年12月28日恢復營業(yè)的永輝超市大儒世家店設計定位“都市品質生活”，門店總計規(guī)劃了超過12000支單品，其中有超過7500支是新規(guī)劃商品，上新率高達63%左右。

永輝超市一層是全鮮食品類，有烘焙、加工堂食、海鮮廚房、活鮮、肉禽等，還有就餐區(qū)，消費者不僅可以選購食品，還可以現場烹飪食材用餐。門店相關負責人介紹，門店有銷售自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液等胖東來的爆款商品，YHBakery的榴蓮千層蛋糕等永輝自有品牌爆品，還有黑松露餅干、果汁日等“永輝優(yōu)選”產品。值得一提的是，門店還引入了福州6區(qū)7縣近100種農特產品和手工藝品，在門店規(guī)劃了“福州特色商品館”。

永輝超市副總裁兼全國調改項目組負責人王守誠說，接下來永輝還將擴大調改范圍，從品質創(chuàng)新、服務創(chuàng)新、場景創(chuàng)新等方面入手，逐步完善永輝超市品質與幸福的商業(yè)模式，向品質零售轉型。

生鮮食品安全如何保障？體察團前往馬尾瑯岐，走進田間地頭零距離參觀蔬菜種植基地，讓消費者了解所購買的菜品種植情況。永輝超市通過與福州供銷社下屬公司新金東農場合作，以農場直供的形式，從基地采摘、工廠生產、物流轉運門店、到消費者手中實現24小時新鮮送達，采用最短的鏈路為消費者送達新鮮又平價的菜品。

“永輝初步導入6款包裝蔬菜，輻射福州五城區(qū)及線上渠道，品牌SLOGAN以‘嗨 福菜’命名，向顧客傳遞福州地域特色，蔬菜心智和品牌口碑。”工作人員介紹，永輝還與農場擬定共同打造全省生鮮蔬菜全產業(yè)鏈示范基地，瑯岐基地一期規(guī)劃建設近600畝定向種植示范基地，通過源頭把控商品質量，確保全程可追溯的運作模式。

此次消費體察活動搭建起了生產、銷售企業(yè)與消費者零距離溝通平臺，不僅促進企業(yè)增強主體責任和誠信經營意識，不斷提升消費便利度、舒適度與滿意度，助力消費潛力釋放。同時，也為普通消費者參與社會共治創(chuàng)造條件，進一步提高了消費者社會監(jiān)督意識，切實增強人民群眾在消費領域的獲得感、幸福感和安全感。（趙永光 蔣詩晴）