10月17日至21日，第八屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)在山東省濟(jì)南市舉辦。本屆非博會(huì)以“保護(hù)傳承，守正創(chuàng)新”為主題。

作為中醫(yī)藥領(lǐng)域的老字號企業(yè)，北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司（以下簡稱“同仁堂科技公司”），展示了基于同仁堂精湛制藥技藝的知名中成藥品種，而由企業(yè)帶來的“非遺”項(xiàng)目——同仁堂西黃丸傳統(tǒng)制作技藝、微丸制作技藝現(xiàn)場演示，再次展現(xiàn)了中醫(yī)藥文化的獨(dú)特魅力和同仁堂這一老字號的深厚底蘊(yùn)。

同仁堂帶來“有故事”的草藥標(biāo)本

2006年，同仁堂中醫(yī)藥文化被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。此次在非遺博覽會(huì)上，同仁堂中醫(yī)藥文化展示成為一道獨(dú)特風(fēng)景。在展墻上布置著40個(gè)中草藥臘葉標(biāo)本，“這些臘葉標(biāo)本比我歲數(shù)都大”，講解人員形象地介紹說，上世紀(jì)70年代，由北京市中藥材專家與同仁堂老藥工進(jìn)行田野調(diào)查，采集了大量中草藥標(biāo)本，用于教學(xué)與展示。一晃50多年過去，承載著一代藥人情懷與精神標(biāo)本，仍在傳承“一線”發(fā)揮著作用，成為同仁堂藥德、藥魂與藥技的鮮活載體。

逛累了、逛渴了，來瓶同仁堂枇杷露解乏

作為深耕大健康板塊的企業(yè)，在此次博覽會(huì)上，同仁堂科技公司帶來了枇杷露、阿膠系列產(chǎn)品、同仁清脂茶、同仁老酒等系列大健康產(chǎn)品。

展會(huì)逛累了，逛渴了，來瓶枇杷露解解乏。不少觀眾被同仁堂科技公司展位前展示的健康飲品——枇杷露飲品吸引。

一位中年男士表示，自己認(rèn)真看了產(chǎn)品配料，配料非常干凈，沒有添加劑，喝起來味道清甜，的確是好飲品。一位觀眾表示，自己的孩子剛才試飲了一下，感覺非常喜歡。她自己買了好幾瓶回去，她周圍的朋友也有試飲后整箱整箱買回去的。

“非遺”技藝展示，體驗(yàn)方知同仁堂“藥”不易

既然是“非遺”博覽會(huì)，同仁堂的精湛制藥技藝自然不能缺席。

同仁堂西黃丸傳統(tǒng)制作技藝傳承至今，已經(jīng)有154年的歷史，在2021年入選北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。同仁堂堅(jiān)持選用“上等、純潔、地道”藥材，并通過藥材鑒別炮制、粉碎與細(xì)料套研、起模子泛丸、陰干選粒、闖亮的幾十道工序，才能制作出“光、亮、圓、齊”的藥丸。

“你們搖得的是不是綠豆??！”展位前，總有好奇的觀眾發(fā)問，待發(fā)現(xiàn)是北京同仁堂的展位，立刻就笑著自問自答起來：“原來是中藥藥丸！”

“這是什么藥？”“能治什么病？”兩位師傅一邊解答，一邊展示技藝。在培面環(huán)節(jié)，只見他們找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，用刷子蘸取適量黏合劑刷在手匾中，再均勻撒入一定比例的藥粉，通過推拉揉摔，藥粉逐漸在手匾中黏合、抱團(tuán)，再通過反復(fù)推、拉、搖、移等動(dòng)作，就形成了一個(gè)個(gè)小藥丸，師傅們的動(dòng)作行云流水，律動(dòng)著讓人上癮的節(jié)奏，令人贊嘆。

微丸劑型也是同仁堂代表劑型，且由于微丸劑型的品種丸藥都是極其微小，制作起來難度極大，起模子時(shí)所用的藥粉量要計(jì)算得非常準(zhǔn)確?！梆ず蟿┑牧恳惨芽鼐珳?zhǔn)，量大藥粉則會(huì)黏在一起，量小則不成型，起不出符合標(biāo)準(zhǔn)的模子。”藥師一邊演示，一邊講解，“過篩時(shí)的力度也要相對小，否則丸藥會(huì)變形，手上的速度也要隨時(shí)做出調(diào)整，稍有差異，則會(huì)造成藥丸重差不合格。全套功夫，沒個(gè)兩三年時(shí)間學(xué)不下來?！?/p>

“沒想到，同仁堂的藥這么吃功夫，這么費(fèi)勁，難怪療效有保證?！甭犃酥扑幖紟煹慕榻B，觀眾們不由連連贊嘆。

觀眾們在觀看到如此鮮活生動(dòng)的技藝展示后，也紛紛在兩位師傅的指導(dǎo)下，親自下場體驗(yàn)。一位陳女士表示說：“我之前只是在電視上看見過，但從來沒有過這樣的體驗(yàn)，感覺很有意思。我兒子對此也很感興趣，我覺得這可以讓他感受到中醫(yī)藥的博大精深?！蹦缸觽z在現(xiàn)場體驗(yàn)了很長時(shí)間，久久不肯離去。

未來，同仁堂科技公司將繼續(xù)通過傳承創(chuàng)新加大對非遺的保護(hù)力度，為推動(dòng)中醫(yī)藥文化的傳承和發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。