場景煥新 業(yè)態(tài)融合 服務(wù)升級

——元宵節(jié)新消費(fèi)增長點(diǎn)一線掃描

□ 新華社記者 白田田 陳愛平 付 敏

“不出十五都是年”，各地迎來熱鬧歡樂的元宵佳節(jié)。記者近日走進(jìn)廈門、長沙、上海等地的消費(fèi)場所看到，傳統(tǒng)與時(shí)尚“碰撞”下的場景煥新，商旅文體業(yè)態(tài)的深度融合，提升顧客體驗(yàn)感的暖心服務(wù)正不斷激活新的消費(fèi)增長點(diǎn)。

傳統(tǒng)與時(shí)尚“碰撞”

上午10時(shí)許，一艘閩南復(fù)古龍船造型的游船從廈門和平碼頭緩緩駛?cè)膪樈瑑砂兑贿吺欠比A的現(xiàn)代化高樓，另一邊是世界文化遺產(chǎn)鼓浪嶼，游客目之所及，美不勝收。經(jīng)過規(guī)范升級的“廈門海上游”項(xiàng)目，自今年春節(jié)全新亮相以來，受到人們追捧。

來自四川的劉先生一家首次體驗(yàn)“廈門海上游”項(xiàng)目。他說：“乘船看海上風(fēng)景，還可以觀賞船上具有閩南特色的布袋木偶戲表演，真是一次難忘的旅游體驗(yàn)。”

“我們推出了多個(gè)主題產(chǎn)品，比如在游船上提供獨(dú)特的閩南海上年味早午茶；隨著哈爾濱冰雪旅游火爆出圈，我們在主題船上營造‘海上看雪景’氛圍，讓來廈門海上游的游客也能感受飄雪美景?！薄皬B門海上游”項(xiàng)目運(yùn)營負(fù)責(zé)人嚴(yán)劼說。

嚴(yán)劼介紹，與以往產(chǎn)品相比，今年推出的海上游項(xiàng)目更具閩南特色，與市民游客互動(dòng)性更強(qiáng)。元宵節(jié)將延續(xù)春節(jié)期間的國潮風(fēng)格，深度挖掘閩南文化與海洋文化，在廈門龍船等主題船舉辦贈(zèng)送湯圓、表演布袋木偶戲、賞花燈、寫福字、掛紅綢等民俗活動(dòng)。

這種傳統(tǒng)與時(shí)尚、國潮與現(xiàn)代的“碰撞”，成為多地元宵節(jié)消費(fèi)市場一大亮點(diǎn)。在長沙黃興南路步行街中心廣場，不僅有民樂演奏等傳統(tǒng)節(jié)目，還有搖滾樂、街舞等潮流表演；在上海海昌海洋公園，“打鐵花”等非遺演出烘托歡樂氣氛，超過千架無人機(jī)在空中打造數(shù)字“巨龍”，公園企鵝館內(nèi)由哈爾濱藝術(shù)家制作的長3米、高2.8米的“東方神龍”冰雕，與憨態(tài)可掬的企鵝形成反差，吸引眾多游客拍照……

湖南一家知名“網(wǎng)紅”餐廳負(fù)責(zé)人說，在傳統(tǒng)元宵佳節(jié)，不同元素“碰撞”形成的反差讓消費(fèi)者獲得不一樣的感受，特別受到追求新鮮感的年輕群體喜愛。

商旅文體深度“互動(dòng)”

在湖南長沙湘江新區(qū)，長沙京東MALL一改傳統(tǒng)電器商城模式，化身為“超級體驗(yàn)店”。元宵節(jié)期間，顧客可以在烘焙體驗(yàn)區(qū)制作湯圓、冰糖葫蘆等食物，還可以在電競體驗(yàn)區(qū)暢玩游戲。

長沙京東MALL副店長陳永亮說，商場設(shè)置了烘焙、咖啡、電競、家庭游戲等6大體驗(yàn)區(qū)，并在線上建立專業(yè)社群，9名專職體驗(yàn)師為顧客進(jìn)行指導(dǎo)，打造產(chǎn)品和體驗(yàn)結(jié)合、線上與線下結(jié)合的消費(fèi)新場景。

這是消費(fèi)業(yè)態(tài)融合的一個(gè)縮影。在元宵節(jié)，越來越多的消費(fèi)者從“吃吃吃”變?yōu)椤坝钨強(qiáng)省?，越來越多的商家從“賣貨帶貨”變?yōu)樯搪梦捏w深度“互動(dòng)”。

今年春節(jié)以來，上海徐家匯商圈首次整合10余家商場和商戶，聯(lián)動(dòng)上海體育館、徐家匯書院等資源，推出徐家匯年貨節(jié)、百年新“匯”騎行活動(dòng)等系列促消費(fèi)活動(dòng)。廈門市商務(wù)局牽頭啟動(dòng)新春嗨購消費(fèi)季，推出上百場富有節(jié)日特色的促消費(fèi)活動(dòng)。

長沙市天心區(qū)文化旅游體育局局長張靈認(rèn)為，傳統(tǒng)商圈、商場正在轉(zhuǎn)型，紛紛在文化市集、潮流體育、藝術(shù)展覽、沉浸體驗(yàn)等新業(yè)態(tài)上做文章，增強(qiáng)消費(fèi)吸引力與體驗(yàn)感。

暖心優(yōu)質(zhì)服務(wù)“護(hù)航”

近日，記者走進(jìn)長沙美食地標(biāo)“文和友”，看到5層樓高的巨大空間里顧客川流不息，市民游客品嘗美食、拍照“打卡”，感受老長沙的市井熱鬧。元宵節(jié)當(dāng)天，長沙文和友舉辦內(nèi)容豐富的“喜樂會”，顧客還可以品嘗到長沙特色的“橘露湯圓”。

長沙文和友總經(jīng)理孫平說，面對春節(jié)以來的龐大客流，如何優(yōu)化服務(wù)是巨大考驗(yàn)。為此，長沙文和友優(yōu)化了13個(gè)服務(wù)步驟，比如在中庭有員工舉著“問路找我”的牌子為顧客指路，在就餐區(qū)有20多名持證“剝蝦師”為有需要的顧客提供服務(wù)。

“通過優(yōu)化服務(wù)，我們希望進(jìn)店的顧客不只匆匆吃一頓飯，還能更好感受長沙的煙火味?！睂O平說。

不只是長沙文和友，“網(wǎng)紅長沙”核心區(qū)域天心區(qū)推出了一系列溫情服務(wù)舉措，如倡導(dǎo)有條件的商場開展免費(fèi)停車、免費(fèi)寄存行李等服務(wù)，提供長沙好玩地點(diǎn)路線指引、“暖寶寶”、醫(yī)藥箱等。

在上海豫園等節(jié)日人氣火爆場所，有關(guān)部門提前做好應(yīng)急預(yù)案。上海市公安局黃浦分局豫園派出所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著客流量增大，九曲橋廣場蛇形通道將會打開，整個(gè)園區(qū)實(shí)行大的單向循環(huán)，以保障游客安全游覽。

暖心優(yōu)質(zhì)服務(wù)“護(hù)航”，消費(fèi)者更安心舒心。在上海田子坊，紅燈籠給保持著原始風(fēng)貌的弄堂增添了喜慶氣氛。正在拍照“打卡”的重慶游客王女士說：“春節(jié)假期后、元宵節(jié)前‘錯(cuò)峰’來上海玩，盡管這幾天陰雨綿綿，但很多景區(qū)仍在舉辦燈會等活動(dòng)，此次出行非常開心。”

《中國質(zhì)量報(bào)》