本報(bào)訊 （劉 磊 劉思雨 記者 孫中杰）11月13日至15日，由丹麥?zhǔn)称贰⑥r(nóng)業(yè)和漁業(yè)部派出的食品專家考察團(tuán)到河南省漯河市考察，與相關(guān)食品企業(yè)交流食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)雙方對(duì)HACCP體系（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系）應(yīng)用的了解，切實(shí)推動(dòng)中丹貿(mào)易發(fā)展。

據(jù)了解，丹麥畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，每年出口生豬3000萬頭，約占世界年出口豬肉量的25%，被譽(yù)為“養(yǎng)豬王國”。而漯河市年屠宰生豬1500萬頭、出欄肉雞3億只，生產(chǎn)肉類產(chǎn)品400萬噸，肉制品、冷鮮肉、火腿腸等單品產(chǎn)量均居全國之首，是“中國食品名城”。當(dāng)“養(yǎng)豬王國”握手“中國食品名城”，可謂“棋逢好手、路遇知己”。

考察團(tuán)一行先后到漯河市臨潁縣晉江福源食品工業(yè)有限公司、雙匯第一工業(yè)園、雙匯新總部、宜上食品有限公司進(jìn)行參觀考察，并在雙匯新總部與漯河市市場(chǎng)監(jiān)管部門、企業(yè)、技術(shù)專家代表開展深入座談交流。丹麥專家在詳細(xì)了解漯河食品安全監(jiān)管工作情況后，對(duì)漯河食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展表示驚嘆，對(duì)企業(yè)堅(jiān)持更安全、更健康的產(chǎn)品研發(fā)方向表示贊揚(yáng)，對(duì)漯河食品安全監(jiān)管工作的理念與方法表示肯定。

據(jù)悉，中國是丹麥在亞洲最大貿(mào)易伙伴和海外第二大投資國。近年來，中丹關(guān)系穩(wěn)定發(fā)展，雙邊貿(mào)易有較好發(fā)展。雙方食品領(lǐng)域合作歷史悠久，市場(chǎng)監(jiān)管總局和丹麥?zhǔn)称?、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部在食品安全、有機(jī)食品認(rèn)證等領(lǐng)域都簽署了合作協(xié)議，開展了富有成效的務(wù)實(shí)活動(dòng)。本次活動(dòng)是中丹雙方合作交流內(nèi)容之一，對(duì)進(jìn)一步提升雙方食品安全監(jiān)管水平，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展，將發(fā)揮重要作用。

《中國質(zhì)量報(bào)》