中國是國際油脂消費市場的主要消費國，隨著中國油脂消費量及消費需求的不斷提升，消費結(jié)構(gòu)也在不斷變化升級。市場需求的變化對企業(yè)來講既是挑戰(zhàn)也是機遇。

邦吉致力于在農(nóng)戶和消費者之間搭建橋梁，提供食品、飼料和燃料三個方面的解決方案。從農(nóng)田到餐桌，邦吉全球約有23,000多名的員工，300多個設(shè)施，橫跨40多個國家。

近5年來，邦吉的特種油脂業(yè)務(wù)迎來了又一飛速發(fā)展期，其創(chuàng)新產(chǎn)品多次斬獲國際殊榮，包括歐洲食品配料展（FiE 2019）功能性配料創(chuàng)新大獎， FiE2019清潔標簽和自然創(chuàng)新獎， “Djaz‘Innov”創(chuàng)新金獎，F(xiàn)iE 2022植物基創(chuàng)新獎，以及2022年中東食品展“行業(yè)卓越貢獻獎”等。

創(chuàng)新力可謂是邦吉刻在基因里的堅持。邦吉特種油脂業(yè)務(wù)是如何做到在創(chuàng)新力方面“葆有青春”的？讓我們一起傾聽邦吉特種油脂業(yè)務(wù)高級商務(wù)總監(jiān)黃煒的講述，破解邦吉的“創(chuàng)新密碼”。

“三位一體”構(gòu)建創(chuàng)新硬實力

邦吉特種油脂業(yè)務(wù)板塊之所以能夠在創(chuàng)新方面持續(xù)發(fā)力，來自于邦吉三大核心實力——豐富的產(chǎn)品線，精良的工藝，以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

首先，創(chuàng)新力的基石是產(chǎn)品線。就農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來說，充足且具有價格競爭力的油脂、油料原材料不僅是服務(wù)客戶的基礎(chǔ)，更是業(yè)務(wù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)。邦吉在全價值鏈上有非常多樣的產(chǎn)品線，比如南美和北美的大豆，加拿大、澳大利亞的菜籽，東南亞的熱帶油，還有西非的乳木果油——豐富的產(chǎn)品線和高效的全球化供應(yīng)鏈是為客戶提供優(yōu)質(zhì)解決方案的基礎(chǔ)和保障。

其次，創(chuàng)新力的核心是油脂生產(chǎn)工藝，以及在此基礎(chǔ)上的終端產(chǎn)品應(yīng)用能力。邦吉依托于全球九大創(chuàng)新中心，可以根據(jù)客戶的實際需求，從工藝上迭代升級產(chǎn)品解決方案。

再次，創(chuàng)新力的溢價是可持續(xù)發(fā)展。首先，從邦吉全球總部的角度，目前有多家第三方在為邦吉做認證，定期就認證的情況給業(yè)務(wù)團隊做匯報，讓團隊持續(xù)了解并思考如何把相關(guān)認證轉(zhuǎn)變成創(chuàng)新能力。此外，邦吉在亞太區(qū)搭建了一個以客戶需求為核心的“信息集散地”——總部、亞太以及中國區(qū)的可持續(xù)團隊密切結(jié)合，向客戶提供產(chǎn)品可持續(xù)解決方案，讓邦吉全球的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和客戶的具體需求產(chǎn)生“共振”。

市場、技術(shù)和商務(wù)“金三角”為創(chuàng)新落地保駕護航

邦吉依托市場部、技術(shù)部和商務(wù)部打造了創(chuàng)新的“金三角”。通過“金三角”，作為服務(wù)B端客戶的企業(yè)，邦吉已經(jīng)能夠超前洞察C端用戶的需求，從而保證在創(chuàng)新中找到靈感，和客戶“一拍即合”。

整體上來講，市場部是創(chuàng)新的先導，定期進行行業(yè)趨勢、全球新品分析，并和技術(shù)部、商務(wù)部分享研究趨勢。正如有機這個概念，市場部通過分析洞察到了它在中國和歐洲的發(fā)展趨勢，進而催生了有機OPO產(chǎn)品的問世。

技術(shù)部是創(chuàng)新的中堅力量。技術(shù)側(cè)有三個層級，第一層是配方解決方案。配方之后，要有做小樣的能力，這是第二層。最難的是第三層，小樣出來后進入工業(yè)化大生產(chǎn)，這才是真正考驗實力的階段。是否能夠生產(chǎn)出來對的指標？是否能持續(xù)生產(chǎn)出來對的指標？出現(xiàn)問題怎么辦？從技術(shù)到生產(chǎn)，到品質(zhì)管理，到后臺的全套反應(yīng)能力，是真正考驗由創(chuàng)新概念到創(chuàng)新產(chǎn)品落地的能力。而這部分也正是邦吉特種油脂業(yè)務(wù)的優(yōu)勢所在。

商務(wù)團隊是創(chuàng)新產(chǎn)品從概念到落地的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。眾所周知，中國企業(yè)尤為看重供應(yīng)商對客戶的反應(yīng)速度。黃煒以有機OPO這個產(chǎn)品進行舉例，從概念到產(chǎn)品落地僅僅用了18個月的時間。這類“看似不可為而為之”的項目，邦吉是怎么做成的？首先，邦吉的商務(wù)團隊把所有關(guān)鍵信息溝通好，當好了“催化劑”，幫助團隊“臨門一腳”。第二，以客戶需求為出發(fā)點調(diào)動全球的資源，項目跨歐亞非三個大洲，超過200名員工參與進來，商務(wù)團隊把中國企業(yè)、中國團隊的精神發(fā)揮得淋漓盡致。

細分的產(chǎn)品趨勢和“走出去”的中國市場

黃煒認為，隨著中國的經(jīng)濟發(fā)展和消費升級，消費者對于產(chǎn)品的認知理念越來越通透。從消費人群來講，新生嬰兒下降和人口老齡化是未來的趨勢，由此帶動的是，油脂行業(yè)在大營養(yǎng)和大健康領(lǐng)域的進一步深耕。這個時候，營養(yǎng)健康就不只是傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)健康，而是要在原有基礎(chǔ)上關(guān)注更多細分的領(lǐng)域。比如OPO結(jié)構(gòu)油脂，不僅局限于嬰兒配方奶粉，更拓展到了包括中老年人營養(yǎng)脂質(zhì)產(chǎn)品等大健康領(lǐng)域。所以說，邦吉在特種油脂領(lǐng)域正在對產(chǎn)品進行更深層次的“挖掘”，從消費者本身的變化和需求出發(fā)，在中間環(huán)節(jié)去放大更多可能性。

中國市場一直在全球市場都是非常重要的角色，可謂“兵家必爭之地”。面對這樣的行業(yè)趨勢，中國市場又有哪些新的動向呢？黃煒認為，之前中國市場更多的是“請進來”，現(xiàn)在中國市場在全球業(yè)務(wù)中越來越能夠扮演“走出去”的角色。舉個例子，從中國烘焙展看到，最開始與日韓相互借鑒，但這幾年是中國的產(chǎn)品更多地在影響日韓和東南亞。再比如說中國的嬰配奶粉，當出口到國外的時候，也逐漸地在提升國外產(chǎn)業(yè)對中國產(chǎn)品新的認知。

創(chuàng)新的靈感來自人才。邦吉非常重視人才培養(yǎng)，很愿意花時間跟員工做溝通，共同“探索”最佳的職業(yè)發(fā)展路徑；團隊會定期舉辦多種形式的活動，提升凝聚力。同時，邦吉在全球履行“多元，平等，包容”的承諾，致力于在業(yè)務(wù)運營所在地賦能女性。黃煒女士分享，從她自身的體驗來講，首先是企業(yè)文化讓團隊更穩(wěn)定，讓每個人看得到自己的發(fā)展，留得住，看得高，走得遠——繼而才有她作為團隊負責人，不斷壯大團隊的力量，形成創(chuàng)新人才的良性循環(huán)。

不難看出，邦吉始終以市場及客戶的需求為風向標，對于邦吉特種油脂業(yè)務(wù)來說，“創(chuàng)新”二字不僅僅意味著新思路，新技術(shù)，新產(chǎn)品，更重要的是，它代表著一種工作模式，一種團隊精神，一種企業(yè)文化。正是這種文化，孕育了油脂行業(yè)的技術(shù)革新和行業(yè)發(fā)展，也滋養(yǎng)這家“老店”，不斷賦予活力，在特種油脂行業(yè)的發(fā)展浪潮里逐浪前行。