12月3日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)計量測試研究院與伊利聯(lián)合共建的國家乳制品產(chǎn)業(yè)計量測試中心正式落戶伊利現(xiàn)代智慧健康谷，這是繼國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心之后，又一落戶健康谷的國家級技術類研究中心，也是唯一一個國家批準建設的國家級乳業(yè)計量中心。計量測試中心建成后，將為整個乳品行業(yè)搭建產(chǎn)業(yè)計量公共平臺，實現(xiàn)乳制品上下游產(chǎn)業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)計量知識資源共享，為全產(chǎn)業(yè)鏈提供“全溯源鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈、全壽命周期、前瞻性”的計量測試服務，促進乳制品產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，作為內(nèi)蒙古自治區(qū)、呼和浩特市“十四五規(guī)劃”重點項目及1號工程，伊利現(xiàn)代智慧健康谷以建設世界一流乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和構建產(chǎn)城融合新發(fā)展格局為發(fā)展目標，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟與社會的高質(zhì)量發(fā)展，積極助力呼和浩特市從“中國乳都”升級為“世界乳都”，項目成功實施將進一步提升內(nèi)蒙古自治區(qū)和呼和浩特市在全球乳業(yè)行業(yè)的競爭力和影響力，全面助力奶業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。

伊利現(xiàn)代智慧健康谷城市設計效果圖

鑒于計量測試在全產(chǎn)業(yè)鏈運行中具有的不可替代性，早在2019年5月，伊利與自治區(qū)計量測試研究院就共同成立項目組，啟動了“國家乳制品產(chǎn)業(yè)計量測試中心”籌建工作，以全面建立計量標準，促進行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。該中心成立后，將設置產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新科研、公共技術服務和業(yè)務發(fā)展管理三大模塊，重點研究乳制品產(chǎn)業(yè)的關鍵共性技術、精細化管理和質(zhì)效管控，同時，解決現(xiàn)存瓶頸問題，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供計量支撐和有力保障。

計量測試工作是提升產(chǎn)品品質(zhì)的基礎和前提。多年來，我國乳制品抽檢合格率連續(xù)保持在99%以上，居食品行業(yè)前列，中國乳制品品質(zhì)能夠取得如此成就，與出色的計量工作密不可分。作為首家開展自主計量測試工作的乳制品企業(yè)，伊利的計量測試工作已開展20余年，建立了測量管理、實驗室認可和建標三大體系，能夠?qū)ζ髽I(yè)內(nèi)部的100多個相關業(yè)務單元實施計量管理。伊利與產(chǎn)業(yè)合作方共同研究開發(fā)了常溫奶無菌添加技術、低溫奶菌種添加環(huán)境潔凈度保持技術等多個新型技術。

此外，伊利還將測量技術與互聯(lián)技術進行整合，成功開發(fā)應用大數(shù)據(jù)雷達、物聯(lián)網(wǎng)、MES等云系統(tǒng)。由伊利開發(fā)的地方標準《實驗室用離心機校準規(guī)范》更是填補了國內(nèi)空白。憑借在計量領域的突出實踐，伊利獲得了CNAS（中國合格評定國家認可委員會）認可、測量管理體系3A認證、能源計量示范單位等多項榮譽。

在計量領域的多年實踐是伊利創(chuàng)新發(fā)展的一個縮影。一直以來，伊利強化創(chuàng)新驅(qū)動，通過搭建全球智慧鏈，取得創(chuàng)新的累累碩果。伊利全球?qū)＠暾埧倲?shù)、發(fā)明申請總量在世界乳業(yè)十強中排名第三，成為引領奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

當前，國民健康意識普遍提升，消費者對乳制品有了更高的需求和期待。作為乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利將繼續(xù)堅持以消費者為中心，強化品質(zhì)保障和創(chuàng)新能力，既擁抱數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，也推動包括計量測試在內(nèi)的基礎工作發(fā)展，朝著“全面價值領先”目標，構建乳業(yè)發(fā)展新格局，助力實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。